4 fő részére

hozzávalók

• negyed kg lisztből készült rétestészta

töltelék

• 15 dkg puha vaj
• 3 db tojássárgája
• 2 db egész tojás
• 0.5 dl tejföl
• só
• 7 dkg reszelt trappista sajt
• fél liter tej
• 5 dkg vaj

Elkészítés

15 dkg vajhoz hozzákeverjük a tojássárgákat, az egész tojásokat, a tejfölt és a sót. A tésztára kenjük, megszórjuk a reszelt sajt háromnegyedével, rúddá csavarjuk, majd a rudakat egymás mellé helyezzük, leöntjük az 5 dkg vajjal felolvasztott tejjel. Előmelegített sütőben középső lángon kb. 40 percig sütjük. A maradék sajtot a sütőből kivéve rászórjuk.